finnews.id – Siomay menduduki peringkat pertama sebagai jajanan terenak di dunia. Ternyata ada sejarah dari kuliner legendaris siomay ini.
Jajanan khas Kota Bandung ini memiliki bentuk bulat dan tekstur yang kenyal. Umumnya siomay dibuat dari campuran tepung tapioka dan daging ikan giling yang direbus.
Siomay juga dapat dibuat menggunakan daging ayam ataupun sapi. Siomay Bandung merupakan adaptasi dari bentuk siomay asli.
Popularitas siomay dan batagor ternyata tidak main-main.
Siomay dan Batagor ternyata masuk ke daftar 10 jajanan kaki lima paling enak di dunia versi Taste Atlas.
Tidak sekedar masuk ke daftar ini, salah satu jajanan Indonesia berhasil jadi posisi nomor 1.
Siomay menempati posisi pertama sebagai jajanan terenak di dunia 2023 versi Taste Atlas.
Posisi ini diperoleh dari voting para pembaca website ketika ditanya tentang jajanan terenak di dunia versi mereka.
Definisi
Siomay adalah makanan ringan yang terbuat dari daging ikan yang dicampur dengan tepung terigu dan tapioka.
Siomay di Indonesia biasanya disajikan dengan berbagai pelengkap seperti kentang rebus, tahu (putih atau kulit berisi daging siomay, kubis rebus, telur rebus, disiram dengan saus kacang dengan tambahan saos atau sambal, kecap manis, hingga perasan jeruk limau.
Fakta Menarik Siomay
Siomay adalah salah satu jajanan kaki lima populer di Indonesia yang dinobatkan sebagai jajanan kaki lima terenak di dunia versi Taste Atlas 2023.
Siomay adalah salah satu jajanan kaki lima populer di Indonesia yang dinobatkan sebagai jajanan kaki lima terenak di dunia versi Taste Atlas 2023.
Siomay sering disamakan dengan shumai khas Tionghoa. Kuliner ini sebenarnya akar dari siomay yang kita kenal dan gemari saat ini.
1. Siomay yang populer di Indonesia disebut terinspirasi dari hidangan shumai yang berasal dari China selatan.
2. Siomay di negeri asalnya merupakan makanan yang tergolong mewah dan hanya dikonsumsi keluarga bangsawan, berbeda dengan siomay kini yang jadi makanan yang terjangkau untuk semua kalangan masyarakat.
