Pastikan Anda menggunakan wadah kedap udara yang aman untuk makanan atau berlabel food grade. Wadah seperti ini membantu menjaga kualitas bahan maupun makanan selama masa penyimpanan.
6. Beri Label pada Setiap Wadah
Jangan lupa menempelkan label pada setiap wadah penyimpanan.
Tuliskan nama menu atau jenis bahan beserta tanggal penyimpanan. Cara sederhana ini memudahkan Anda mengetahui bahan mana yang perlu digunakan lebih dulu.
7. Simpan Sesuai Jenis Bahan Makanan
Gunakan freezer untuk menyimpan daging, ikan, atau ayam yang akan digunakan lebih dari tiga hingga empat hari.
Sementara itu, simpan sayuran maupun lauk matang di bagian chiller atau kulkas bawah apabila akan dikonsumsi dalam waktu satu hingga tiga hari.
Dengan menerapkan tujuh langkah di atas secara konsisten, Anda bisa menjalani rutinitas memasak dengan lebih praktis, rapi, dan efisien tanpa perlu melakukan seluruh proses persiapan dari awal setiap hari.
