Setelah ikan dicuci bersih, lumuri seluruh permukaannya dengan garam dan diamkan selama 15 menit. Selanjutnya, ikan siap dibersihkan kembali atau langsung dimasak sesuai kebutuhan.
Dengan langkah sederhana ini, proses memasak menjadi lebih nyaman dan hasil masakan ikan terasa lebih segar. Jadi, jangan biarkan bau amis mengganggu hidangan favorit Anda di rumah.
