finnews.id – Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Ahmad Haikal Hasan, atau yang akrab disapa Babe Haikal, mengimbau para pengusaha kuliner, terutama Warung Tegal (Warteg), untuk segera mengurus sertifikat halal. Menurutnya, sertifikasi halal kini semakin mudah, cepat, dan bahkan gratis.
“Semua pengusaha bisa mendapatkan sertifikat halal tanpa biaya, tinggal ada kemauan saja,” ujar Babe Haikal di Balai Kota Jakarta, Senin, 13 Oktober 2025.
Tak hanya Warteg, Babe Haikal juga mendorong pelaku usaha Warung Sunda (Warsun), penjual soto, rawon, pecel lele, hingga warung kopi (Warkop) untuk mendaftarkan usahanya agar memiliki sertifikat halal. Langkah ini penting untuk meningkatkan kepercayaan konsumen sekaligus memperkuat ekosistem kuliner halal di Indonesia.
Proses Sertifikasi Halal Semakin Mudah Lewat Aplikasi HalalMax
Babe Haikal menjelaskan bahwa proses pendaftaran kini bisa dilakukan dengan mudah melalui aplikasi HalalMax. Pengusaha cukup menyiapkan beberapa dokumen dasar seperti KTP, NIB (Nomor Induk Berusaha), dan surat pernyataan self declare yang menyatakan bahwa produk mereka benar-benar berbahan halal.
Setelah semua data diunggah, BPJPH akan menugaskan pendamping untuk melakukan verifikasi lapangan. Jika seluruh tahapan terpenuhi, sertifikat halal bisa terbit hanya dalam waktu 1×24 jam.
“1×24 jam halal,” tegas Babe Haikal menegaskan kecepatan proses tersebut.
Fokus pada Pelaku Usaha Kuliner Menengah ke Atas
Menurut Babe Haikal, BPJPH kini fokus mempercepat sertifikasi halal bagi pelaku usaha kuliner, khususnya dari kalangan menengah ke atas. Dari total sekitar 60 juta pelaku usaha di Indonesia, sekitar 20 persennya bergerak di sektor kuliner, dan mereka menjadi prioritas utama dalam program sertifikasi ini.
“Yang diwajibkan lebih dulu adalah sektor kuliner menengah ke atas, karena mereka yang paling berinteraksi langsung dengan masyarakat luas,” jelasnya.
9,5 Juta Produk di Indonesia Sudah Bersertifikat Halal
Hingga saat ini, tercatat 9,5 juta produk dari 2,6 juta pengusaha di seluruh Indonesia telah memiliki sertifikat halal. Jumlah ini terus meningkat seiring dengan kemudahan prosedur yang ditawarkan BPJPH.
Babe Haikal menambahkan, program ini bukan hanya soal kepatuhan terhadap regulasi, tetapi juga upaya menciptakan rasa tenang bagi konsumen Muslim di Indonesia.
“Harapannya, produk halal semakin mudah ditemukan di seluruh Indonesia dan bisa menambah kenyamanan serta ketenangan masyarakat dalam berbelanja makanan dan minuman,” tutupnya.
Dengan sistem pendaftaran digital dan proses cepat 1×24 jam, BPJPH berharap para pengusaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di sektor kuliner tidak lagi menunda pengurusan sertifikat halal. Selain meningkatkan kredibilitas usaha, sertifikasi ini juga bisa menjadi nilai tambah di mata konsumen.
Langkah BPJPH tersebut sejalan dengan target pemerintah untuk menjadikan Indonesia sebagai pusat industri halal dunia. Melalui kolaborasi antara pemerintah dan pelaku usaha, Indonesia berupaya memperkuat rantai pasok halal dari produksi hingga konsumsi. (Cahyono)
