finnews.id – Jahe sudah lama dikenal sebagai salah satu rempah herbal paling populer di berbagai negara, termasuk Indonesia. Aroma hangat dan rasa pedas khasnya membuat jahe sering digunakan sebagai bahan minuman, bumbu masakan, hingga ramuan tradisional untuk menjaga kesehatan tubuh.
Di balik rasanya yang kuat, jahe mengandung senyawa aktif seperti gingerol, shogaol, dan zingerone yang dipercaya memiliki manfaat bagi tubuh. Tidak heran jika jahe masih sering dikonsumsi hingga sekarang, terutama saat cuaca dingin atau ketika kondisi tubuh mulai terasa kurang fit.
Jahe Membantu Menghangatkan Tubuh
Salah satu manfaat jahe yang paling dikenal adalah membantu memberikan sensasi hangat pada tubuh. Efek ini berasal dari kandungan gingerol yang dapat membantu melancarkan sirkulasi darah dan memberikan rasa nyaman, terutama saat cuaca dingin atau hujan.
Karena alasan ini, jahe sering dijadikan bahan utama minuman hangat seperti wedang jahe atau teh jahe.
Cara mengonsumsinya:
- Seduh irisan jahe segar dengan air panas
- Tambahkan madu atau gula aren secukupnya
- Minum selagi hangat
Membantu Meredakan Mual
Jahe juga dikenal luas karena dapat membantu mengurangi rasa mual. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa jahe dapat membantu meredakan mual akibat mabuk perjalanan, masuk angin, atau kondisi tertentu seperti morning sickness.
Efek ini dipercaya berasal dari kemampuan jahe dalam membantu sistem pencernaan bekerja lebih nyaman.
Cara mengonsumsinya:
- Konsumsi teh jahe hangat
- Bisa juga mengunyah jahe yang sudah direbus sebentar
- Hindari konsumsi berlebihan agar lambung tetap nyaman
Membantu Pencernaan Lebih Nyaman
Jahe sering digunakan untuk membantu mengatasi perut terasa penuh, kembung, atau tidak nyaman setelah makan. Rempah ini dipercaya dapat membantu proses pengosongan lambung menjadi lebih baik sehingga pencernaan terasa lebih ringan.
Tidak sedikit orang mengonsumsi air jahe setelah makan makanan berlemak atau bersantan.
Cara mengonsumsinya:
- Campurkan jahe ke dalam teh herbal
- Tambahkan jahe segar pada sup atau masakan
- Minum air rebusan jahe setelah makan
Membantu Melegakan Tenggorokan
Saat tenggorokan terasa tidak nyaman, jahe kerap dijadikan minuman herbal alami. Sensasi hangatnya membantu memberikan rasa lega, terutama ketika tubuh sedang kurang fit atau mengalami flu ringan.
Beberapa orang juga mengombinasikan jahe dengan lemon dan madu agar rasanya lebih nyaman diminum.
Cara mengonsumsinya:
