Meski tetap mengandung serat dan nutrisi, konsumsi berlebihan justru dapat berdampak pada peningkatan kadar asam urat dalam tubuh.
6. Seafood
Makanan laut seperti kerang, udang, dan kepiting juga termasuk dalam makanan pantangan asam urat. Kandungan purinnya cukup tinggi dan bisa memicu kambuhnya nyeri sendi.
Sebagai alternatif, penderita bisa memilih ikan dengan kandungan purin lebih rendah sebagai sumber protein hewani.
7. Kacang-Kacangan dan Produk Olahannya
Kacang hijau, kacang merah, kacang tanah, hingga produk seperti tahu dan tempe juga mengandung purin. Jika dikonsumsi berlebihan, risiko peningkatan asam urat tetap ada.
Artinya, bukan berarti harus dihindari total, tetapi porsinya wajib dikontrol dengan ketat agar tidak memicu gejala.
8. Daging Merah
Daging sapi, kambing, dan domba memiliki kandungan purin tinggi. Karena itu, penderita asam urat perlu menghindari atau setidaknya membatasi konsumsi daging merah.
Sebagai gantinya, banyak orang beralih ke ayam atau ikan dengan kandungan purin lebih rendah untuk memenuhi kebutuhan protein.
9. Durian
Durian memang menggoda, tapi penderita asam urat harus berhati-hati. Buah ini mengandung senyawa yang dapat meningkatkan produksi asam urat, termasuk purin sebagai pemicunya.
Meski lezat, konsumsi durian berlebihan bisa memperburuk kondisi tubuh. Karena itu, pembatasan menjadi langkah yang bijak.
10. Asparagus
Asparagus dikenal kaya vitamin, mineral, dan serat. Namun di sisi lain, sayuran ini juga mengandung purin yang cukup tinggi.
Jika dikonsumsi berlebihan, asparagus dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh. Beberapa penelitian juga menunjukkan adanya hubungan antara konsumsi asparagus dan peningkatan asam urat.
Jika tidak dikontrol sejak awal, gejala bisa semakin sering muncul dan mengganggu aktivitas. Jadi, mulai sekarang, lebih bijaklah memilih makanan sebelum terlambat.
FAQ
1. Apa itu asam urat dan kenapa bisa muncul?
Asam urat terjadi karena penumpukan purin dalam darah yang kemudian membentuk kristal di persendian. Kondisi ini memicu nyeri, bengkak, dan rasa tidak nyaman saat bergerak.
