finnews.id – Kesuksesan bisnis kuliner yang dijalankan Aldi Taher ternyata di luar dugaan, usaha Aldi’s Burger viral dan diserbu pembeli hingga memicu antrean.
Ramainya pengunjung yang ingin mencicipi burger miliknya, bahkan sempat menimbulkan keluhan dari warga sekitar.
Aldi Taher Minta Maaf Soal Antrean Panjang
Salah satu insiden yang mencuri perhatian adalah, aksi penyiraman air terhadap antrean pembeli. Menanggapi hal itu, Aldi memilih bersikap santai dan tetap berpikir positif.
Ia juga menyampaikan permintaan maaf kepada warga, karena tidak menyangka antusiasme masyarakat akan sebesar itu terhadap Aldi’s Burger.
“Sebenarnya itu sih namanya cinta ya. Tapi yang jelas aku minta maaf kepada tetangga-tetangga. Mungkin karena nggak nyangka seramai ini,” ungkap Aldi Taher.
Menurutnya, lonjakan pembeli membuat situasi di sekitar lokasi menjadi kurang kondusif.
Tidak tinggal diam, Aldi segera berkoordinasi dengan pihak setempat untuk memperbaiki sistem antrean agar lebih tertib dan tidak mengganggu lingkungan sekitar.
Di sisi lain, ia memastikan kualitas produk tetap dijaga, mulai dari roti hingga daging yang digunakan.
Belajar dari pengalaman sebelumnya saat bisnis mie ayamnya gagal akibat masalah manajemen, Aldi kini lebih berhati-hati dalam mengelola usaha.
“Roti tetap lembut, daging tetap juicy,” jelasnya.
Dalam waktu singkat, jumlah karyawan yang awalnya hanya beberapa orang kini meningkat signifikan.
Aldi Taher Persiapkan Ekspansi
Terkait pengembangan usaha, Aldi mengaku mulai mempertimbangkan ekspansi. Ia bahkan sudah melakukan survei lokasi, untuk membuka cabang baru di kawasan Jakarta Selatan.
Meski begitu, ia belum terburu-buru karena masih mempelajari sistem yang tepat untuk pengembangan bisnisnya.
Aldi juga berdiskusi dengan sejumlah rekan yang lebih berpengalaman di dunia kuliner untuk mematangkan rencana tersebut.
Baginya, langkah ekspansi perlu dipersiapkan dengan matang agar bisnis yang baru berjalan beberapa bulan ini bisa terus berkembang secara berkelanjutan.
“Jadi lagi terus kita obrolin nih, ini Aldis Burger mau bertumbuhnya seperti apa gitu. Tapi minta doa saja, karena baru 3 bulan kan. Kita pun juga kaget, nih belum 3 bulan malah, baru 2 bulan berjalan gitu” ucapnya.
Ia berharap usaha yang dirintisnya dapat terus tumbuh dan membuka peluang baru, termasuk kemungkinan kemitraan dan penambahan cabang di masa depan.
“Mudah-mudahan. Ya namanya kita dagang pasti pengin berkembang terus ya. Ya doain saja mudah-mudahan bisa buka kemitraan di tempat lain, buka cabang lagi gitu,” tuturnya.
Meski begitu, Aldi Taher menegaskan saat ini fokus utamanya adalah memperkuat sistem bisnis sebelum melangkah lebih jauh.
