Selain dapur modern, fasilitas juga dilengkapi ruang penyimpanan bahan baku, kantor, area distribusi makanan, ruang serba guna, sistem sanitasi modern, hingga area parkir. Dengan desain multifungsi, dapur ini mendukung pemenuhan gizi sekaligus kesehatan pelajar di Jambi.
Kapasitas Pelayanan dan Target Manfaat
Dapur umum ini ditargetkan melayani 3.000–3.500 porsi makanan bergizi per hari sekolah. Kapasitas tersebut dirancang untuk menjamin ketersediaan menu sehat dengan rantai pasok yang tertib dan prosedur keamanan pangan yang terdokumentasi dengan baik.
Dukungan untuk Asta Cita dan Generasi Sehat
Adjib Al Hakim menegaskan, kehadiran dapur umum MBG menandai komitmen Hutama Karya dalam mendukung pemenuhan gizi merata, peningkatan kualitas hidup, serta penguatan fondasi kesehatan generasi muda. Program ini juga menjadi bagian penting dari pencapaian Asta Cita, khususnya di bidang ketahanan pangan dan layanan sosial dasar. (*)
