finnews.id – Ada banyak kuliner Nusantara yang punya nama unik sekaligus menggelitik, misalnya saja kue kontol kejepit khas Jogja. Mendengar namanya saja, pasti tidak sedikit orang menyimpan rasa penasaran tentang asal-usul penamaannya. Lantas, apa yang membuat kue ini diberi nama kontol kejepit?
Diketahui, kontol kejepit atau yang disebut juga sebagai tolpit adalah makanan khas Jogja yang sudah mulai langka dijumpai. Makanan ini berwujud kue dengan cita rasa manis dan bentuknya yang unik. Selain dikenal sebagai kontol kejepit atau tolpit, kue ini juga kerap dikenali sebagai kue adrem.
Kue kontol kejepit berasal dari salah satu wilayah di Daerah Istimewa Yogyakarta, lebih tepatnya Bantul. Mengingat kue ini sudah cukup jarang dijumpai dengan mudah di wilayah DIY secara luas, maka masyarakat yang ingin mencicipinya bisa berkunjung ke sejumlah pasar tradisional atau penjual penganan tradisional di Bantul. Sebelum mencobanya, mari pahami asal-usul nama kue kontol kejepit yang unik melalui penjelasan di bawah ini.
Poin utamanya:
- Kue kontol kejepit punya nama lain yang disebut sebagai tolpit atau adrem.
- Penganan ini berasal dari Bantul yang sudah jarang dijumpai.
- Kue kontol kejepit punya ciri khas dan kisah tersendiri yang berkaitan dengan kebiasaan masyarakat di zaman dahulu, yaitu saling barter barang-barang tertentu.
Apa Itu Kue Kontol Kejepit atau Tolpit?
Kue kontol kejepit berasal dari Bantul yang seperti telah disinggung sebelumnya menjadi salah satu penganan legendaris yang sudah mulai jarang dijumpai. Berdasarkan arsip detikJogja, ada salah satu penjaja kue kontol kejepit atau tolpit yang baru-baru ini menjual penganan tersebut di Pasar Kangen 2025 yang digelar di Taman Budaya Yogyakarta, Jogja.
Penjaja kontol kejepit tersebut bernama Momo yang memberikan penjelasan sekilas gambaran tentang penganan dengan nama unik ini. Kue kontol kejepit dengan nama lain tolpit atau adrem ini secara umum memiliki rasa yang manis dan sedikit cita rasa pahit di bagian luarnya yang berasal dari cara mengolahnya yang mendekati gosong.
