Jangan Lupa Kurma saat Buka dan Sahur! Kenapa?

finnews.id – Kurma selama ini dikenal sebagai salah satu menu andalan ketika berbuka puasa.
Padahal sejujurnya, mengonsumsi kurma saat sahur juga punya banyak manfaat yang jarang disadari.

Buah manis ini bukan sekadar hidangan pelengkap Ramadan, tapi juga bisa menjadi sumber energi alami yang membantu tubuh tetap fit sepanjang hari.

Kurma memiliki rasa manis alami dengan kandungan nutrisi yang melimpah.
Jadi tidak heran, jika saat bulan Ramadan tiba, buah ini hampir selalu tersedia di meja makan.
Selain praktis, kurma juga cocok dijadikan dessert sehat saat sahur.

Menariknya, kurma juga sangat dianjurkan untuk dikonsumsi saat sahur karena bisa membantu menjaga stamina selama berpuasa.

Buah yang banyak dibudidayakan di Mesir, Arab Saudi, Iran, hingga wilayah California dan Arizona ini tersedia dalam bentuk segar maupun kering.

Menurut penulis Michael Crupain, yang terkenal dengan buku The Power Five: Essential Foods for Optimum Health sekaligus pengajar di Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, kurma termasuk makanan dengan indeks glikemik relatif rendah karena kandungan seratnya tinggi.

Walaupun rasanya manis, kurma tidak memicu lonjakan gula darah secara drastis sehingga aman dijadikan pilihan camilan sehat.

Berikut ini 7 alasan makan kurma saat sahur bikin nggak mudah lemas

1. Sumber Energi Cepat yang Tahan Lama
Kurma mengandung karbohidrat alami seperti glukosa dan fruktosa yang mudah diserap tubuh.
Energi dari kurma bisa dengan cepat dipakai untuk aktivitas, sehingga membantu menjaga stamina selama puasa.

2. Menjaga Kadar Gula Darah Lebih Stabil
Meski manis, kurma tidak menyebabkan lonjakan gula darah secara tiba-tiba.
Pelepasan gula yang bertahap membantu mencegah tubuh cepat lelah dan mengantuk di siang hari.

3. Tinggi Serat, Bikin Kenyang Lebih Lama
Kandungan serat pada kurma memperlambat proses pencernaan, membuat rasa kenyang bertahan lebih lama. Selain itu, serat juga membantu mencegah sembelit yang sering muncul saat puasa.

4. Kaya Vitamin dan Mineral Penting
Kurma mengandung vitamin B kompleks, kalium, magnesium, dan zat besi.