1. Comparison of Oil-Based and Air-Fried French Fries: Fat Content and Acrylamide Formation, Food Research International, 2018.

  2. Acrylamide in Foods and Health Risks, Journal of Food Science and Technology, 2019.

  3. Air Frying: An Emerging Technology for Healthier Cooking, Journal of Culinary Science & Technology, 2020.

Baca Juga

#Air fryer #air fryer aman untuk dapur #air fryer untuk diet #air fryer vs goreng minyak #efek air fryer pada nutrisi #kalori rendah; keuntungan air fryer untuk kesehatan #lemak rendah #manfaat air fryer #memasak sehat