Angkat kue saat warnanya kuning keemasan dan biarkan dingin.
Hindari memanggang terlalu lama karena dapat membuat resep kue nastar menjadi keras atau retak.
Pengaturan suhu dan waktu memanggang menentukan keberhasilan kue kering ini.
Pendinginan dan Penyimpanan Kue Nastar
Setelah matang, biarkan kue dingin sebelum kamu masukan ke toples.
Simpan di wadah kedap udara agar kue tetap lembut dan awet.
Teknik penyimpanan yang tepat membuat kue nastar siap kamu santap kapan saja dan cocok untuk dijadikan parcel Natal.
Tips Tambahan Agar Kue Nastar Sempurna
Pilih tepung protein rendah untuk tekstur lembut. Jangan menguleni adonan terlalu lama setelah menambahkan tepung.
Oles kuning telur tipis agar warna kue tidak terlalu gelap. Variasikan ukuran dan bentuk kue agar lebih menarik.
Semua teknik ini membantu kue tampil profesional dan semu anggota keluarga sukai.
Resep kue nastar selalu menjadi favorit saat perayaan Natal karena mudah dalam pembuatannya, rasanya enak, dan bentuknya menarik.
Mengikuti langkah-langkah yang tepat dan menggunakan bahan berkualitas menghasilkan kue yang lembut, tidak hancur, dan tahan lama.
Dengan tips ini, siapa pun dapat membuat nastar yang siap kamu sekeluarga nikmati atau juga cocok jadi hampers Natal kali ini.
Referensi:
- BBC Good Food, panduan membuat kue kering Natal
- The Spruce Eats, tips membuat kue kering lembut
- Taste of Home, resep tradisional kue kering Natal
