BUKAN SKINCARE! Ini 5 Makanan Jepang yang Bikin Awet Muda & Umur Panjang Sampai 100 Tahun

Sebuah studi yang diterbitkan oleh Japanese Journal of Nutrition menemukan konsumsi rutin makanan fermentasi seperti miso, tempe, dan tahu dapat menurunkan risiko kematian dini hingga 10%.

3. Lobak Daikon: Sumber Vitamin C yang Luar Biasa

Lobak daikon, sayuran putih panjang yang sering dimasak dalam sup atau salad terkenal sebagai pelindung alami dari penyakit musiman.

Satu buah lobak daikon mengandung lebih dari 120% kebutuhan vitamin C harian. Ini membantu tubuh melawan flu, meningkatkan imunitas dan menjaga kulit tetap cerah.

Jika sulit ditemukan, wortel, lobak putih, atau bit merah bisa dijadikan alternatif dengan manfaat serupa.

4. Rumput Laut: Mineral Lengkap dari Lautan Jepang

Rumput laut adalah bahan penting dalam hampir semua hidangan Jepang — mulai dari sushi hingga sup miso.

Kandungan zat besi, folat, magnesium, dan serat tinggi menjadikannya makanan anti-penuaan yang sempurna.

Selain itu, senyawa fucoxanthin dan fucoidan yang terkandung di dalamnya terbukti memiliki efek anti-inflamasi, antioksidan, bahkan anti-kanker.

5. Ikan Berlemak: Sumber Omega-3 untuk Jantung Sehat

Masyarakat Jepang mengonsumsi ikan seperti salmon, sarden, dan tuna hampir setiap hari.

Asam lemak omega-3 yang terkandung di dalamnya membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi kolesterol jahat, dan menjaga fungsi otak tetap optimal di usia lanjut.

Selain itu, mereka juga menerapkan kebiasaan mindful eating, makan perlahan, dalam porsi kecil, dan menikmati setiap gigitan. Kebiasaan sederhana ini terbukti membantu pencernaan sekaligus menjaga berat badan ideal.

Kunci Umur Panjang: Seimbang, Sadar & Sederhana

Rahasia umur panjang masyarakat Jepang bukan hanya soal apa yang dimakan, Tetapi juga bagaimana mereka makan.

Mereka menghargai setiap makanan, menjaga keseimbangan gizi, dan menjadikan makan sebagai ritual penghargaan terhadap kehidupan.

“Makanlah dengan penuh kesadaran dan nikmati setiap rasa. Karena umur panjang dimulai dari tubuh yang bahagia,” pungkas Asako.