BUKAN SKINCARE! Ini 5 Makanan Jepang yang Bikin Awet Muda & Umur Panjang Sampai 100 Tahun

Finnews.id – Pernah bertanya-tanya mengapa banyak orang Jepang bisa hidup lebih dari 100 tahun dan tetap bugar di usia senja? Ternyata, jawabannya sederhana.

Bukan karena gaya hidup disiplin atau kebiasaan berolahraga. Tetapi pola makan tradisional Jepang yang sudah menjadi bagian dari budaya turun-temurun mereka.

“Prinsip hidup masyarakat Jepang sederhana — makanan bukan sekadar pengisi perut, tapi juga obat dan sumber umur panjang,” ujar ahli gizi asal Tokyo, Asako Miyashita.

Menurut laporan Kementerian Kesehatan Jepang pada September 2025, jumlah warga berusia 100 tahun ke atas mencapai rekor tertinggi dalam sejarah: lebih dari 95.000 orang. Dari jumlah itu, 90 persen di antaranya perempuan.

Data dari Gerontology Research Group (AS) juga mencatat Tomiko Itooka, wanita kelahiran 23 Mei 1908, kini menjadi manusia tertua di dunia. Usianya 116 tahun.

Fenomena ini memperkuat fakta diet tradisional Jepang, yang rendah lemak, tinggi serat, dan kaya antioksidan berperan besar dalam memperlambat proses penuaan alami.

Rahasia Awet Muda dari Dapur Jepang

Ahli gizi Asako Miyashita, yang terinspirasi dari neneknya yang kini berusia 92 tahun namun masih aktif, membeberkan 5 makanan utama yang menjadi rahasia panjang umur masyarakat Jepang

1. Ubi Jepang (Imo): Superfood Penangkal Penuaan

Ubi jalar ungu atau Satsumaimo menjadi camilan favorit yang sarat manfaat.
Kaya akan karbohidrat kompleks dan antosianin, ubi ini membantu menjaga kestabilan gula darah dan melindungi jantung dari kerusakan oksidatif.

Penelitian modern menunjukkan rutin mengonsumsi ubi jalar dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular hingga 20%.

“Ubi jalar adalah rahasia kecil masyarakat Okinawa, wilayah dengan harapan hidup tertinggi di dunia,” jelas Asako.

2. Sup Miso: Probiotik Alami Penjaga Usus dan Imunitas

Miso, hasil fermentasi kedelai dan gandum menjadi bahan utama dalam sup hangat yang nyaris wajib di setiap meja makan Jepang.

Kandungan probiotik alami di dalamnya menjaga mikroflora usus, memperkuat daya tahan tubuh, dan menurunkan risiko infeksi.