7. Hindari Kulit yang Retak, Lembek atau Rusak
Kulit yang retak, lembek atau terlihat lecet besar bisa menandakan buah telah rusak atau mulai membusuk. Hal ini bisa mempengaruhi rasa dan keawetan.
Better Homes & Gardens
Pilih yang kulitnya mulus dan keras jika ditekan ringan.
Memilih semangka yang matang dan manis memang ada seni dan ilmu-nya.
Dengan memperhatikan bentuk, warna “field spot”, suara ketukan, berat, serta tanda-tanda seperti sugar spots dan kondisi tangkai, Anda bisa meningkatkan peluang mendapatkan semangka terbaik di antara banyak pilihan.
Jika Anda punya waktu, kombinasi dari minimal tiga-empat kriteria di atas sangat disarankan agar hasilnya maksimal.
1 2
