Ketika dua bahan ini disatukan, hasilnya adalah minuman yang tidak hanya mengenyangkan, tapi juga memberi manfaat nyata untuk tubuh. Ini sebabnya teh telur masih dipertahankan sebagai salah satu warisan kuliner minuman tradisional Minangkabau yang penuh nilai kesehatan.
Cara Membuat Minuman Teh Telur di Rumah
Untuk kamu yang penasaran ingin mencicipi, berikut ini cara membuat minuman teh telur yang praktis dan bisa kamu coba sendiri di rumah:
Bahan-bahan:
• 1 kuning telur ayam kampung segar
• 1 gelas teh hitam panas
• 1 sendok makan gula pasir (bisa diganti madu)
• (Opsional) 1 sendok makan susu kental manis
Langkah-langkah:
1. Seduh teh hitam dan diamkan hingga hangat (jangan terlalu panas agar telur tidak matang).
2. Kocok kuning telur bersama gula hingga mengental dan berbusa.
3. Tuang teh hangat secara perlahan sambil diaduk rata.
4. Tambahkan susu kental manis bila suka rasa yang lebih creamy.
5. Aduk kembali dan sajikan selagi hangat.
Mudah, bukan? Yang terpenting adalah menggunakan bahan berkualitas agar rasa dan manfaatnya maksimal.
Waktu Minum Teh Telur yang Paling Tepat
Bicara soal kapan waktu minum teh telur, pagi hari adalah waktu terbaik untuk mendapatkan energi alami sebelum menjalani aktivitas harian.
Namun, teh telur juga bisa diminum setelah aktivitas fisik berat atau saat tubuh terasa lelah. Bagi sebagian orang, minuman ini juga bisa dikonsumsi di malam hari sebagai penghangat badan, asal tidak berlebihan.
Namun, perlu diingat, bagi yang memiliki kolesterol tinggi atau alergi terhadap telur, sebaiknya konsumsi dalam jumlah terbatas atau konsultasikan dulu ke ahli gizi.
Teh telur adalah contoh sempurna bagaimana minuman tradisional Minangkabau tak hanya kaya rasa, tapi juga penuh manfaat.
Dari kandungan minuman teh telur yang bergizi, hingga berbagai khasiat minuman teh telur yang menyehatkan, semuanya menjadikan teh telur layak untuk dilestarikan.
Jadi, jika kamu ingin mencoba minuman sehat ala orang Minang, teh telur bisa jadi pilihan yang tepat.
