Home Lifestyle Resep Kue Nastar Istimewa: Renyah di Luar, Lembut di Dalam
Lifestyle

Resep Kue Nastar Istimewa: Renyah di Luar, Lembut di Dalam

Bagikan
Resep Kue Nastar
Resep Kue Nastar, Image: DALLĀ·E 3
Bagikan

finnews.id – Kue nastar selalu hadir sebagai bintang meja tamu saat momen Lebaran, Natal, atau perayaan keluarga. Bentuknya mungil, isiannya manis asam dari selai nanas, membuat siapa saja sulit berhenti setelah mencicipi satu. Banyak orang mencoba resep kue nastar, tetapi tidak semuanya berhasil menciptakan hasil yang renyah di luar sekaligus lembut di dalam.

Tulisan ini menyajikan panduan lengkap membuat nastar istimewa. Kamu akan menemukan sejarah singkat nastar, bahan dan fungsinya, cara membuat selai nanas yang padat, langkah membuat adonan yang benar, trik anti gagal, varian unik, hingga potensi menjadikannya bisnis rumahan. Semua akan dikupas agar kamu bisa membuat nastar enak, cantik, dan tahan lama.

Sejarah Singkat Nastar

Nama nastar berasal dari bahasa Belanda ā€œananasā€ (nanas) dan ā€œtaartā€ (kue). Kue ini dibawa oleh Belanda ke Indonesia. Awalnya, orang Belanda membuat kue pai isi selai apel atau blueberry. Namun karena buah itu sulit ditemukan di Indonesia, masyarakat menggantinya dengan nanas. Hasilnya adalah nastar yang kemudian menjadi kue kering khas Nusantara.

Dari generasi ke generasi, resep nastar berkembang. Setiap keluarga punya versi sendiri. Ada yang lebih suka nastar kecil mungil dengan isian padat, ada juga yang memilih ukuran lebih besar dengan tekstur renyah. Apa pun versinya, nastar tetap identik dengan kebersamaan.

Bahan Dasar Resep Kue Nastar

Setiap bahan punya peran. Mengerti fungsi bahan membuat kamu lebih mudah berkreasi.

Mentega memberi aroma harum, margarin membuat adonan lebih kokoh, gula halus menciptakan rasa lembut. Tepung terigu protein rendah menjadikan tekstur rapuh, maizena memberi kelembutan ekstra, sementara vanili menambah wangi. Baking powder membantu adonan tidak terlalu padat.

Bagikan
Artikel Terkait
10 Fakta Mengejutkan Zodiak yang Gak Disadari Pemiliknya, Dijamin Bikin Melongo!
Lifestyle

Baru Tahu! Inilah 10 Fakta Unik Zodiak yang Gak Diketahui Pemiliknya, Dijamin Bikin Melongo

finnews.id – Banyak dari kita membaca zodiak untuk tahu soal cinta, karier,...

Keberuntungan Mendekat! Ramalan Zodiak Hari Ini, 23 Oktober 2025: Ada Zodiak yang Bakal Banjir Rezeki
Lifestyle

Keberuntungan Mendekat! Ramalan Zodiak Hari Ini, 23 Oktober 2025: Ada Zodiak yang Bakal Banjir Rezeki

finnews.id – Buat kamu yang penasaran dengan bagaimana harimu akan berjalan, yuk...

Bella Tania: Jejak Inspiratif Apoteker Indonesia di Industri Farmasi Korea Selatan
Lifestyle

Bella Tania: Jejak Inspiratif Apoteker Indonesia di Industri Farmasi Korea Selatan

fin.co.id — Tak banyak generasi muda Indonesia yang berhasil menembus ketatnya industri...

Lifestyle

Profil Perdana Menteri Wanita Pertama Jepang

finnews.id – Jepang membuat sejarah. Selasa (21 Oktober 2025), negeri itu resmi...