-
2 piring nasi putih dingin
-
1 bungkus mie instan, rebus setengah matang
-
2 butir telur ayam
-
100 gram ayam suwir atau sosis iris tipis
-
2 lembar kol, iris halus
-
1 batang sawi hijau, potong kasar
-
3 siung bawang putih, cincang halus
-
2 siung bawang merah, iris tipis
-
2 sdm kecap manis
-
1 sdm saus tiram
-
½ sdt merica bubuk
-
Garam secukupnya
-
Minyak goreng secukupnya
Kalau suka variasi, tambahkan bakso, udang, atau cabai rawit sesuai selera.
Langkah-Langkah Memasak Mawut Rumahan
-
Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
-
Masukkan telur, aduk hingga menjadi orak-arik.
-
Tambahkan ayam suwir atau sosis, aduk rata.
-
Masukkan nasi putih dan mie rebus, aduk perlahan sampai tercampur.
-
Tambahkan kol dan sawi, masak sampai sayur sedikit layu.
-
Masukkan kecap manis, saus tiram, merica, dan garam. Aduk rata.
-
Angkat, sajikan di piring, lalu tambahkan kerupuk atau acar.
Selesai! Dalam 15 menit saja kamu sudah punya sepiring makanan yang nikmat.
Fakta Variasi yang Bikin Nasi Goreng Mawut Selalu Menarik
Mawut itu istimewa karena selalu bisa dikreasikan sesuai selera. Beberapa variasi populer antara lain:
Mawut Pedas Rawit
Cocok untuk pecinta pedas. Tambahkan cabai rawit saat menumis bawang. Pedasnya bikin nagih.
Mawut Topping Keju
Setelah matang, taburi parutan keju. Rasa gurih dan creamy-nya bikin nasi goreng campur mie ini naik kelas.
Mawut Seafood
Tambahkan udang, cumi, atau kepiting. Rasanya lebih mewah dan cocok jadi menu makan malam keluarga.
Mawut Hemat Ala Anak Kos
Cukup nasi, mie, telur, dan kecap. Sederhana tapi tetap lezat. Cocok buat kamu yang harus hemat tapi ingin makan enak.
Fakta Momen Paling Pas Menyantap Mawut
Nasi goreng mawut punya kelebihan lain: bisa jadi teman setia di berbagai momen.
-
Pagi sebelum kerja: Bikin kenyang sampai siang.
-
Siang di kantor: Praktis tanpa perlu tambahan lauk.
-
Malam nongkrong: Sepiring mawut bikin suasana makin hangat.
-
Begadang lembur: Cocok jadi penolong perut saat jam-jam kritis.
-
Weekend santai: Menu gampang yang bisa bikin keluarga puas.
Tips Supaya Mawut Kamu Lebih Istimewa
-
Gunakan nasi sisa semalam biar teksturnya pas.
-
Jangan takut bereksperimen dengan bumbu, misalnya pakai sambal bawang atau cabai hijau.
-
Kalau pengen aroma smokey, masak dengan api besar.
-
Untuk rasa gurih alami, tambahkan sedikit ebi atau kaldu ayam.
Kenapa Kamu Harus Coba Masak Mawut Sendiri
Mungkin kamu sering beli nasi goreng di warung, tapi bikin sendiri punya sensasi lain. Kamu bisa atur level pedas sesuai selera, pilih bahan tambahan favorit, dan tentu lebih hemat. Resep nasi goreng mawut juga simpel, bahkan untuk pemula. Jadi nggak ada alasan buat nggak coba.
Selain itu, memasak sendiri bisa jadi kegiatan seru. Kamu bisa ajak teman atau keluarga untuk ikut masak bareng. Hasilnya bukan cuma makanan enak, tapi juga momen kebersamaan yang susah dilupakan.